Weinmanufaktur Otmar Wohlgemuth

Mit der Weinmanufaktur Wohlgemuth habe ich mir nun einen lang gehegten Traum erfüllt. Unsere Familiengeschichte ist seit Generationen mit dem Weinbau verknüpft. Ursprünglich in Oberplanitzing – Südtirol – beheimatet, haben sich schon meine Vorfahren seit jeher mit dem Weinbau befasst. Nachdem mein Zweig der Familie in den Wirren des 2. Weltkriegs nach Österreich ausgewandert ist, und mein Großvater im Weingut Metternich in Krems gearbeitet hat, war mit meinem Vater die nächste Generation die letzten Jahrzehnte als Weinsensal tätig.

Das über Generationen weitergegebene Wissen hat mich schon immer interessiert und fasziniert, und so habe ich mich im Jahr 2024 dazu entschlossen, endlich meinen eigenen Wein zu produzieren.

Auf nicht ganz 1 Hektar Anbaufläche im Kremstal ist es mein Anspruch, so wenig wie möglich in die Natur einzugreifen, und nach Biostandards Weine zu erzeugen, die trotz limitierten zeitlichen Ressourcen meinen eigenen hohen Ansprüchen auf erfrischende Art gerecht werden können.

Otmar Wohlgemuth